BBQ

BBQ – Die schönste Art Fleisch zuzubereiten!

Denke, da stimmt mir jeder zu. Es gibt einfach nichts Schöneres, als nach dem Essen nach Rauch zu „stinken“ und sich zu beschweren, dass man zu viel gegessen hat. Hier will ich euch mal an meinen BBQ-Erlebnissen teilhaben lassen, also auf dass euch das Wasser im Mund zusammen läuft!

Hauptgerichte

06_Pull

~ Pulled Beef ~

02_Grillkontakt

~ Moink Balls ~

05_halbzeit

~ Beef Ribs ~

05_direkt

~ Iron Flat alias „7 € Steak“ ~

07_Grill

~ Lachsfilet von Planke ~

LachsKari_03_Lachs_mar

~ Lachsfilet Karibische Art ~

Ribs_07-loesung

~ 3-2-1 Ribs ~

Nackenst_02_Marinade

~ Das unterschätzte Nackensteak ~

07_fertig

~ Heiss geräucherter Lachs ~

08_ribsfertig

~ 5-0-0 und 4-0-1 Ribs ~

05_Tor

~ Frenched Racks (Lamm) ~

Cherry_03_SauKirschen

~ Cherry Ribs ~

BB2_07_Rolle

~ Bacon Bomb & Melonengrill~

burgerSiz_07_fertig

~ Sizilianischer Burger ~

BB_01_Netz

~ Bacon Bomb (Gasgrill) ~

03_30min_drehen

~ Maishähnchen mit Aprikosenglasur ~

BeerChicken

~ Bierdosenhähnchen ~

PP_6-Sandwich

~ Pulled Pork ~

10_fertig

~ Ente mit Brezelfüllung ~

03_Tomanike

~ Tomahawk-Steak „Dry Aged“ ~

Cheeseb-klassisch_04_Cheese

~ Cheeseburger ~

05_Grillkaese

~ Bacon Burger Dogs ~

Kotelett_05_Rub

~ Koteletts mit Sofrito-BBQ-Sauce ~

08_Haehnche

~ 3 Aromen Hähnchen ~

AnanasHuhn_02_erstkontakt

~ Ananas Hähnchenbrust ~

Sandwich_07_Sandw-bel

~ Sandwich mit gegrillter Paprika ~

Salat

03_Topf1

~ Pulpo (Oktopus) ~

Dessert

Marsh_Erdbeer

~ Marshmallow Erdbeeren ~

EisvomGrill

~ Eis vom Grill ~

02_Aufbau

~Apfel Karamell Bacon Bon Bons ~